venerdì 26 Agosto 2016

Oggi grande evento enogastronomico nella splendida Civitavecchia d’Arpino. Il programma

Venerdì 26 agosto 2016 dalle ore 18:00, in Località Civitavecchia di Arpino, si terrà la prima edizione della manifestazione “BORGO diVINO”, dedicata alla degustazione di vini pregiati e dei piatti più ricercati della cucina nostrana. Realizzato dal Circolo Culturale “AQUILA ROMANA”, in collaborazione con la Pro Loco, e patrocinato dal Comune di Arpino, il percorso enogastronomico si snoda attraverso gli stand dislocati nello scorcio storico più suggestivo della Terra di Cicerone. L’intento degli organizzatori è quello di «Connotare qualitativamente la manifestazione, proponendo vitigni del territorio ciociaro che si sono distinti nel tempo ed hanno permeato il mercato nazionale con grande successo.

Inoltre, per lo svolgimento dell’evento, è stato scelto il Borgo medioevale di Civitavecchia quale location incantevole, ricca di storia, affascinante nel suo articolato urbanistico, con reperti archeologici degni di grandissima considerazione». Sicuramente una rassegna tesa a promuovere la cultura enogastronomica e le identità agroalimentari territoriali. Contestualmente, lungo la pittoresca passeggiata, potranno essere visitate le diverse esposizioni di realizzazioni artistico/artigianali.

Di seguito la proposta delle DEGUSTAZIONI ENOICHE:

TENUTA CERVELLI, Broccostella, Passerina del Frusinate;
SANTANDREA, Latina, Riflessi Frizzante bianco e rosso;
CENTORAME, Chieti, Montepulciano Pecorino IGI;
NARDELLI, Atina, Merlot rosso e Maturano bianco;
LA FERRIERA, Atina, Ferrato IGT Lazio bianco e rosso e dorato IGT;
COMINIUM, Alvito, Cabernet Atina DOC bianco e Maturano;
CASALE DEL GIGLIO, Latina, Satrico bianco;
MASSERIA BARONE, Atina, Merlot;
VINCENZO DI FOLCO, Arpino, Merlot;
TERRE DI SAN BENEDETTO, Cassino, Maturano IGT Bianco e Cabernet di Atina DOC rosso.

Di seguito la proposta delle DEGUSTAZIONI GASTRONOMICHE:
Agriturismo VALLE REALE, Arpino, Spiedoni di formaggi e salumi al cartoccio;
Agriturismo LE FAETA, Arpino, Polenta al sugo e con verdure;
Ristorante IL GIARDINIERE, Arpino, Arrosticini di pecora;
NARDELLI, Atina, Trippetta con cannellini, Maialino nero;
Bar CICERONE, Arpino, Porkebab;
Agriturismo IL CASALE DELLA REGINA, Arpino, Paccheri con baccalà;
Ristorante IL VECCHIO FORNO, Sora, Maialino con focaccia;
I MAGHI DELLA FRITTURA, Roccasecca, Frittura mista di pesce;
Azienda Agricola CASA LAWRENCE, Picinisco, Stracotto di pecora, Formaggi;
Ristorante IL CICLOPE, Arpino, Cicoria con cannellini, Agnello alla griglia;
Ristorante MINGONE, Arpino, Ravioli ciociari con ricotta di Picinisco, Babbà;
Agriturismo IL LAURETO, Arpino, Barchette con uova di quaglia con salsa di pomodori secchi, Insalata di trota;
CIRELLI TARTUFI, Campoli Appennino, Degustazione di tartufi;
Ristorante I GIARDINI DELL’ ACROPOLI, Arpino, Pizza al forno cotta al momento;
ARCHEOCLUB, Arpino, Panini con porchetta.

Musica, canti, e balli popolari della tradizione ciociara allieteranno la serata. Il Circolo Culturale “AQUILA ROMANA”, per una migliore riuscita della kermesse, ha organizzato un servizio navetta, già dalle ore 18 e per tutto il perdurare della manifestazione. La partenza è da Piazzale Pasquale Rotondi, fuori porta, con arrivo presso l’ Acropoli di Civitavecchia.

Sara PACITTO

borgo di vino LOCANDINA

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