Ispezione congiunta di Carabinieri e Nas di Latina
Nella notte appena trascorsa i militari della Stazione Carabinieri di Roccasecca, insieme ai colleghi del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (Nas) di Latina, hanno effettuato un controllo in un panificio situato nel territorio di Pontecorvo.
L’ispezione ha fatto emergere gravi carenze sotto il profilo igienico-sanitario e strutturale. Tra le principali irregolarità riscontrate, i militari hanno segnalato intonaci e soffitti anneriti, sporcizia diffusa non rimossa da tempo e attrezzature di lavoro unte e non correttamente igienizzate. È inoltre emersa l’assenza della Scia sanitaria, obbligatoria per la regolare attività di produzione alimentare.
Disposta la chiusura dell’attività e sanzioni per 4.000 euro
Alla luce delle violazioni accertate, è stato richiesto l’intervento del personale dell’Asl di Frosinone, che ha disposto l’immediata chiusura del panificio. Il valore complessivo dell’attività è stimato in circa 200.000 euro.
Per le irregolarità amministrative e igieniche riscontrate, sono state inoltre elevate sanzioni per un totale di 4.000 euro.
L’operazione rientra nel più ampio piano di controlli mirati alla tutela della salute pubblica e alla sicurezza alimentare condotti sul territorio provinciale dai Carabinieri e dal Nas.
Fonte: Comando provinciale Carabinieri di Frosinone