Alatri al centro: formazione gratuita e sviluppo per le PMI enogastronomiche
Formazione gratuita e eventi per le PMI enogastronomiche di Alatri: corsi, conferenze e degustazioni per promuovere qualità e sostenibilità .
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Il Comune di Alatri annuncia due importanti iniziative rivolte alle piccole e medie imprese del settore enogastronomico, pensate per sostenere la competitività aziendale e promuovere un modello di sviluppo sostenibile. Gli eventi, realizzati in collaborazione con la Camera di Commercio di Frosinone e Latina, l’associazione di categoria FENAPI e il Tavolo di progettazione Partecipata per l’Agroecologia Frusinate, si inseriscono nel progetto “Alatri al centro”.
Formazione gratuita per le imprese del gusto
Il cuore dell’iniziativa è un percorso formativo gratuito, articolato in quattro moduli da tre ore ciascuno, rivolto ai produttori enogastronomici della provincia di Frosinone. Le lezioni, in modalità mista (online e in presenza), affronteranno tematiche chiave come la certificazione di qualità , la comunicazione digitale e la sostenibilità alimentare, valorizzando i prodotti tipici locali, realizzati con metodi tradizionali e privi di trattamenti chimici.
Calendario degli appuntamenti
«28 marzo 2025»: Certificazione dei prodotti enogastronomici (online) ore 17:30–20:30
«30 marzo 2025»: Certificazione dei prodotti enogastronomici (in presenza) ore 10:30–13:30
«30 marzo 2025»: Conferenza sulla sostenibilità alimentare presso la Biblioteca Comunale di Alatri ore 16:00
«31 marzo 2025»: Identità visiva e comunicazione digitale (online) ore 17:30–20:30
«2 aprile 2025»: Identità visiva e comunicazione digitale (online) ore 17:30–20:30
Evento conclusivo
«5 aprile 2025» presso la Biblioteca Comunale di Alatri:
Tavolo di lavoro con le istituzioni locali ore 11:00–13:30
Cerimonia di consegna degli attestati e degustazione di prodotti tipici ore 17:00–20:00
Come partecipare
Per iscriversi ai corsi gratuiti è necessario inviare una mail a: culturaeturismo@comune.alatri.fr.it. Verranno fornite tutte le istruzioni per seguire le lezioni online e partecipare agli eventi. Per ulteriori informazioni è possibile chiamare il numero 0775 448378 o visitare la pagina Facebook Cultura Comune Di Alatri.
