Piedimonte San Germano, la Festa della sfogliatura entra nel vivo: oggi rievocazioni, trattori storici e sapori della tradizione
A Piedimonte San Germano giornata conclusiva della Festa della sfogliatura e sgranatura del granturco tra macchine agricole storiche, rievocazioni, dibattiti e cucina tradizionale.
PIEDIMONTE SAN GERMANO – Tradizione contadina, macchine agricole d’epoca e memoria del lavoro nei campi tornano protagoniste oggi, domenica 30 agosto, in località Ruscito, dove si conclude la quindicesima edizione della Festa della sfogliatura e sgranatura del granturco.
Dopo gli appuntamenti dei giorni scorsi, la manifestazione propone un’intera giornata costruita intorno alle pratiche agricole di un tempo, affiancandole a un confronto sul futuro del settore e a momenti dedicati alla gastronomia e alla cultura popolare.
Le vecchie macchine agricole tornano al lavoro
La mattinata è iniziata alle 9.15 con la Messa campestre celebrata da don Luigi Casatelli, seguita dalla benedizione dei mezzi agricoli. Il programma prevede poi dimostrazioni di sgranatura del mais utilizzando una sgranatrice e sfogliatrice Mansal degli anni Sessanta e una spannocchiatrice a fermo Artemio Bubba risalente agli anni Trenta.
Spazio anche ai trattori a testa calda, prima della tavola rotonda delle 12 dal titolo “Coltivare il domani. Tradizione, innovazione e cambiamenti climatici”. Al confronto parteciperanno amministratori del territorio e rappresentanti del mondo agricolo, con gli interventi, tra gli altri, di Vinicio Savone, Riccardo Del Brocco e Aurelio Tagliaboschi. Le conclusioni saranno affidate a Daniele Maura e all’assessore regionale Giancarlo Righini. A moderare sarà Alfonso Testa.
In serata la rievocazione della sgranatura
Alle 13 sarà proposta una degustazione ispirata agli anni Sessanta, con polenta, patate, peperoni e vino. Il programma riprenderà alle 19 da contrada Scardalana, con il corteo storico accompagnato anche da animali.
L’arrivo in piazza Ruscito precederà la rievocazione della sgranatura nella vecchia corte comune, accompagnata dal gruppo folk Le Ciocie di Fiuggi. Dalle 20.30 tornerà la degustazione del piatto tradizionale e inizierà la serata danzante con la Maurizio Pistilli Band. La quindicesima edizione si chiuderà a mezzanotte con l’estrazione dei premi riservati ai trattoristi.
