Pontecorvo, sospesa l’attività di un panificio per gravi carenze igienico-sanitarie
Sospesa a Pontecorvo l’attività di un panificio dopo i controlli dei Carabinieri e del NAS: riscontrate gravi carenze igieniche e strutturali, sanzionato il titolare.
Nei giorni scorsi i militari della Stazione dei Carabinieri di Pico, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (N.A.S.) di Latina, hanno effettuato un’ispezione in un panificio del territorio di Pontecorvo.
Durante il controllo sono emerse gravi carenze igienico–sanitarie e strutturali: i soffitti presentavano accumuli di sporco, le attrezzature risultavano unte e non pulite adeguatamente, mentre in vari locali era visibile sporcizia non rimossa da tempo.
Disposta la sospensione del laboratorio e sanzione per il titolare
A seguito delle irregolarità accertate, l’ASL di Frosinone ha disposto la sospensione dell’attività produttiva del laboratorio di panificazione, stimato in circa 150.000 euro di valore.
Il titolare dell’esercizio è stato inoltre sanzionato con una multa amministrativa di 1.000 euro per le violazioni riscontrate.
L’operazione si inserisce nel quadro dei controlli promossi dal Comando Provinciale Carabinieri di Frosinone per garantire il rispetto delle norme igienico–sanitarie e la sicurezza dei consumatori.
Fonte: Comando provinciale Carabinieri di Frosinone
